Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso:

Maitotorttu - Melktert

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

125 g

voita tai margariinia

 

1 dl

sokeria

 
 

1

kananmuna

 
 

5 dl

vehnäjauhoja

 

ripaus suolaa

 

 

täyte:

 

5 dl

maitoa

 
 

1 rkl

voita

 
 

3 dl

sokeria

 
 

4

kananmunaa

 
 

2 rkl

maizenaa tai ohrakasta

 

1

kanelitanko

 

1

vaniljatanko

 

 

päälle:

 

kanelia

 

paahdettuja
mantelilastuja

 

Ohjeet

Sekoita pohjan ainekset ja painele taikina vuokaan. Laita vuoka kylmään noin 20 minuutiksi ja paista sitten 175 asteessa 10 minuuttia.


Keitä maito, voi, kanelitanko ja vaniljatanko. Suurusta maizenalla ja anna keitoksen jäähtyä. Erottele valkuaiset keltuaisista ja vispaa yhteen keltuaiset ja sokeri. Vispaa valkuaiset vaahdoksi ja sekoita vaahto varovaisesti keltuaissokerivaahtoon ja maitokeitokseen. Kaada täyte piirakkakuoreen ja paista piirakkaa 175 asteessa noin 45 minuuttia.


Koristele kanelilla ja paahdetuilla mantelilastuilla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Terveisiä Afrikasta!

Tekijän kommentti

Onpa ihana resepti! Mäkin teen jonain kauniina päivänä!

Nicole 17.02.2008 klo 10:29

Minä teen sen nyt. Otin kananmunat jo lämpenemään...

Mustikka 17.02.2008 klo 11:19

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.