Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kinkkupiiras

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (10 annosta)

pohja

 

2 dl

grahamjauhoja

 

1,5 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

suolaa

 

1 tl

leivinjauhetta

 

1,5 dl

maitoa

 

1

kananmuna

 

50 g

voita tai margariiniä

 

täyte

 

150-200 G

palvikinkkua

 

100-150 g

emmental-
juustoraasetta

 

3

kananmunaa

 

n. 2 dl

kevytkermaa

 

1/4 tl

mustapippuria

 

1/2 tl

paprikajauhetta

 

1/2 dl

persiljaa

 

Ohjeet

  • Sekoita maito ja muna.
  • Yhdistä kuivat aineet.
  • Sekoita kuivat aineet sekä voisula puuhaarukalla maitomunaseokseen nopeasti. Varo sekoittamasta taikinaa liikaa, jotta se ei sitkisty
  • Voitele vuoka (halk. 28-30 cm).
  • Kaada taikina vuokaan ja taputtele taikina jauhotetuilla käsillä vuoan pohjalle ja reunoille.
  • Levitä pohjalle rouhittu kinkku ja juustoraaste.
  • Yhdistä munat ja kerma.
  • Lisää mausteet seokseen.
  • Lisää halutessasi persilja.
  • Kaada seos vuokaan.
  • Paista n. 180-200 asteessa noin 40 minuuttia uunin alimmalla tasolla

Kommentit

 

Ruokaisa piiras josta saa helposti kevytversion käyttämällä vähärasvaista juustoa ja kermaa

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.