Sulje ikkuna

 
     

Marjainen suklaapavlova

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6 kpl

munanvalkuaista

 
 

3 dl

sokeria

 
 

1 tl

balsamiviinietikkaa

 

3 rkl

tummaa kaakaojauhetta

 
 

n. 50 g

tummaa suklaata
rouheena

 
 

päälle:

 

1 prk

creme vanilla (tai
vispikermaa)

 

sopivasti

marjoja (vadelmia,
mansikkaa, mustikkaa)

 

n. 100 g

tummaa suklaata
rouheena

 
 

Ohjeet

8 annosta

1. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi.


2. Lisää joukkoon sokeri pienissä erissä koko ajan sekoittaen.


3. Nostele sekaan kevyesti sekoittaen loput aineet.


4. Voitele leivinpaperiin n. 25 cm halkaisijalta. Levitä marenkitaikina paperille, jätä reunat korkeammaksi. Voit yrittää myös pursottaa reunat, mutta tämän taikina ei mene kovin pienestä tyllasta läpi suklaamurujen takia.


5. Kuivata marenkia uunissa n. 125 °C n. 1½ tuntia. Anna jäähtyä.


6. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää marenkipohjan päälle. Levitä päälle marjat ja ripottele lopuksi koristeeksi suklaaruohe.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Älä huolesti, vaikka pohja ei täysin onnistuisi. Pohjan voi murentaa myös tarjoilukulhoon ja kasata tortun siihen. Näyttävää ja ennenkaikkea hyvää tulee siltikin!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.