Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Sienipiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1/2 ltr

kanttarelleja
pakastettuja

 

1/2 ltr

herkkutatteja
pakastettuja

 

1 ihan pikkunen

keltasipuli pikkusena
silppuna

 

50 g

voita

 
 

1 rkl

merisuolaa

 

hippu

valkopippuria jauheena

 
 

hippu

rakuunaa

 

 

5 cm pätkä

purjoa hienona silppuna

 

1 prk

smetanaa

 
 

1,5 rkl

vehnäjauhoja

 

hippu

suolaa

 

 

pohja

 

2 dl

kaurahiutaleita

 

1 dl

vehnäjauhoja

 

1/2 tl

suolaa

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

75 g

voita pehmeää

 

1/2 dl

maitoa

 
 

Ohjeet

2 annosta

Sulata sienet. Paistele pannulla sen aikaa, että neste haihtunut. Lisää voi ja sipulisilppu, ruskistele sieniä, mausta merisuolalla, pippurilla ja rakuunalla.


Sekoita smetanan sekaan silputtu purjo, jauhot ja suolaa.


Tee sillävälin pohja, kun sienet paistuu.


Sekoitakuivat aineet keskenään kulhossa. Sekoita joukkoon käsin pehmeä voi ja viimeksi maito. Painele taikina juhotetuilla kätösillä voideltuun matalateunaiseen vuokaan.


Paista pohjaa 225 asteessa 10 min.


Nosta esipaistettu pohja uunista ja levittele sihen sienisipuliseos. Pinnalle smetanapurjoseos.


Nosta piiras takaisin uuniin ja paistele vielä 10-15 min.




Lisää

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

herkkua, namia!

askelmittari 16.02.2008 klo 16:43

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.