Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Savikkalasagne

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6 dl

tomaattisosetta

 

 

valkokastike:

 

50 g

voita tai margariinia

 

1 dl

vehnäjauhoja

 

1 l

kevytmaitoa

 
 

2 dl

juustoraastetta

 

mustapippuria ja suolaa

 

 

savikkamuhennos:

 

6 dl

savikkaa

 

voita tai margariinia

 

mustapippuria

 
 

suolaa

 

 

lasagnelevyjä

 
 

Ohjeet

Pöytälaatikossani on tomaattisoseen resepti: Tomaattisosetta pakkaseen. Laita reseptin mukaan sose.


Sulata rasva kattilassa ja sekoita siihen vehnäjauhot. Lisää maitoa vähitellen ja keitä kastiketta hiljalleen muutama minuutti. Lisää sitten juustoraaste ja sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.


Kerää jauhosavikan nuoria lehtiä. Niitä saa olla aika paljon. Menevät kasaan valmistettaessa. Huuhtele lehdet ja leikkaa pienemmiksi. Kuumenna pannussa rasva ja laita siihen lehdet. Kääntele niitä ja kuullottele, että muhentuvat. Mausta suolalla ja mustapippurilla.


Ota iso vuoka ja laita pohjalle keros tomaattisosetta. Sen päälle lasagnelevyjä, levyjen päälle savikkamuhennosta ja sitten valkokastiketta. Jatka samalla tavalla niin monta kerrosta kuin vuokaan mahtuu ja aineksia riittää. Viimeiseksi lasagnelevyt ja niiden päälle valkokastiketta. Kaiken päälle vielä juustoraastetta, että lasagne saa kauniin pinnan. Sitten koko komeus uuniin 200 asteeseen ainakin tunniksi.


Lautaselle lasagnepalasen viereen vaikka raikas voikukanlehtisalaatti. Uusia voikukanlehtiä ja ripaus sitruunaa. Raikasta.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tarkoituksella laitan aika vähän mausteita kastikkeeseen ja savikkamuhennokseen. Tomaattisoseessa on masuteita aika paljon. Tähän ei ole vielä kuvaa, kun savikoita ei ole saatavilla ...

Tekijän kommentti

hyvä tyttö, kiva vinkki :) mut entä jos joku lukee ny puolhuolimattomasti ohjeen ja luulee et saintpaulia on sama ko savikka :) :) onkohan se syötävää? pitäs stsekata :)

anne 15.02.2008 klo 21:31

Minähän selitän, että ei ole vielä kuvaa, kun savikoita ei ole?! Pitääkö ottaa pois?

Mustikka 15.02.2008 klo 21:54

Mä olin myös innostunut ohjeesta koska mullakin on noita savikoita ikkunalaudalla. Älä ota kuvaa pois. Kiva kuva.

White Trash 16.02.2008 klo 07:00

no et kyll ota ! se on kiva :)

anne 16.02.2008 klo 11:29

Hyvä on, olkoon siinä, mutta vaihdan heti kun saan oikean kuvan :)

Mustikka 16.02.2008 klo 11:59

odotan savikoiden kasvua kuin kuuta nousevaa. Menen salamana mummolaan ja unohdan kaikki vanhat kaunat. Voin luopua aiheellisesta vihanpidosta jauhosavikan ja liperinlehtien tähden.

enila 28.04.2008 klo 20:30

Hienoo enila! Minä myös odotan. Olen niitä tiiraillut tässä joka päivä, kun meidän tontilla kasvaa niitä yleensä aika paljon. Siis että pääsisin kuvaamaan ja saisin kuvan tähän reseptiin :) Lipsitkkani kasvaa, hurraaa! Suvianne lähetti minulle juurakon paketissa ja posti toi. Siinä on tosi hieno alku jo.

Mustikka 28.04.2008 klo 20:34

kiva ohje mutta mikä on savikka?

jadessa 02.08.2008 klo 22:01

Savikka on rikkaruohona kasvava käyttökelpoinen kasvi.

Mustikka 06.08.2008 klo 13:01

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.