Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Thaimaalainen kanakeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

300 g

kanafileitä

 

1

bataatti

 
 

3

isoa porkkanaa

 
 

3

perunaa

 
 

5 cm:n

pala palsternakkaa

 

1 pieni prk

kevytkookosmaitoa

 

3

valkosipulin kynttä

 

3 cm:n pala

tuoretta inkivääriä

 
 

3

kanaliemikuutiota

 

pala punaista (vahvaa)
chiliä (minä käytin
itsekuivattua)

 

loraus valkoviiniä

 

1/4 dl

sitruunamehua

 

suolaa maun mukaan

 

1-2 rkl

fariinisokeria

 

1½ l

vettä keittämiseen

 

Ohjeet

5 annosta

1.Kuori ja keitä juurekset kypsiksi vedessä ja soseuta keitos.


2. Lisää murskatut valkosipulit, mausteet, valkoviini, raastettu inkivääri, sitruunamehu sekä pieneksi kuutioidut kanapalat. Anna kiehua pienellä lämmöllä n. 10-15- minuuttia siten, että kanapalat kypsyvät. Tulisieluisempi voi laittaa chiliä reilusti.


3. Lisää kookosmaito joukkoon, mutta älä enää kiehuta.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Thaivaallisen makuista piristystä arkeen ja apua kaukokaipuuseen!

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.