Ihan makunystyröitä pakottaa ku kahtelen noita herkkuja :)
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Chili-Jättikatkaravut Salaattipedillä
7
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: Påla
Katsottu: 9444 -
8 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
20 |
jättikatkaravunpyrstöä |
|
marinadi: |
4 valkosipulinkynttä |
|
|
½ punasipulia |
|
|
½ -1dl oliiviöljyä |
|
|
1 tl sherry viinietikkaa |
|
|
kunnon roiskaus sitruunamehua |
|
|
½ tl chili jauhetta |
|
|
ripaus cayannea |
|
2-3 rkl |
chili-kastiketta pannulle |
|
salaattipeti: |
friseesalaattia, viinisuolaheinää |
|
|
punasipulia, herneenversoja, |
|
|
tryffeliöljyä, chilillä maustettua aiolia |
|
lisäksi: |
paahtoleipää, voita |
|
Ohjeet
Alkupalat - 2 annosta
Sulata ja kuori ravut. Sekoita marinadin ainekset. Laita ravut maustumaan marinadiin kahdeksi tunniksi. Ei tarvi lisätä suolaa. Sekoittele välillä.
Tee aioli, mausta sitä ripauksella chiliä.
Laita kahdelle lautaselle salaatinlehtiä, niiden päälle muutama viinisuolaheinänlehti, muutama herneenverso ja punasipulin puolitettua rengasta ja hiukan tilliä mausteeksi. Ruiski hiukan tryffeliöljyä. Laita salaatin keskelle kökö aiolia.
Kaada ravut kuumalle pannulle, lientä ja sipulia saa mennä mukaan. Paista pari minuuttia, lisää chilikastike ja sekoita hyvin.
Asettele kuumat ravut aiolin ympärille. Laita tillinoksa koristeeksi.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
-
-
Älä muuta mari76 sano, minä meinaan jopa "pökertyä"... namis!
-
Tämä on varmasti mun tulevaa herkkua!
-
Kiitoksia teille...ja kiireesti kauppaan ja keittiöön, mars, mars!!
-
hei,kävin jo, oli vain tavallisia. Mistä ostit?Saisin tehdä tänään?
-
Ostin LIDListä, kyllä isommissa kaupoissa on, tuolla vaan on paljon halvempia.
-
Loistava resepti!
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
