Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

500 g	valkoista kiinteää kalaa fileinä (haimonni l. pangasius, kuha, seiti...)

1/2 dl	vehnäjauhoja

	suolaa

	valkopippuria

3 rkl	oivariinia tai muuta rasvaa

1 nippu	(100 g) pillisipulia (myydään kevätsipulin nimellä)

1/2	limetin mehu

	kastike:

2-3 dl	turkkilaista ämpärijogurttia tai muuta ruoanlaittojogurttia

1 tl	kurkumaa

1 tl	paprikaa

Sekoita suola ja valkopippuri jauhoihin. Leivitä kalafileet jauhoissa.

Ruskista kalafileet molemmilta puolilta pannulla.

Silppua pillisipuli, lisää sen vaalea osa pannulle, kuullota. (Säästä vihreät latvat koristeluun.)

Lisää limetin mehu.

Sekoita mausteet jogurttiin. Kaada jogurtti pannulle kalan päälle. Anna hautua miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia.

Tein tämän haimonnista, mutta luulisin, että muutkin miedot valkoiset kalat käyvät. Esim. kuha, varmaan jopa seiti.

quid 14.02.2008 klo 00:26

Näyttää hyvältä. (:

insanity_ 14.02.2008 klo 21:41

On kokeilematta kala+jugurtti...asia korjataan tuota pikaa...!

Dumas 14.02.2008 klo 22:23

Kiitti, mulla onkin haimonnia pakkasessa ja oonkin miettinyt miten sen laittais!

Påla 15.02.2008 klo 00:11

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.