Rimpula-Riitu
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 150 g | margariinia |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 3 dl | jauhoja |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| täyte | |
| 1 prk | rahkaa (ehrmann) |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 kpl | muna |
| mustikoita | |
| muruseos | |
| 50 g | margariinia |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1 dl | jauhoja |
Jaa resepti
Ohje
POHJA:
Sekoita pehmeä margariini ja sokeri keskenään ja sekoita kananmuna sekä kuivat ainekset ainekset sokeri-margariiniseokseen. Laita taikina hetkeksi jääkaappiin jäähtymään.
TÄYTE:Sekoita rahka, kananmuna ja sokerit keskenään, kaada rahkaseos piirakkavuokaan painellun pohjan päälle. Lisää mustikat rahkaseoksen päälle.
MURUSEOS:
Sekoita ainekset keskenään ja murustele päällimmäiseksi piirakkaan.
Paista 200 asteisessa unissa n. 30-35 min.
