5 453
5 453

Täytetty lihamurekekäärö

4 annosta

Raaka-aineet

300 g jauhettua naudanlihaa
100 g jauhettua sianlihaa
2 keitettyä kylmää perunaa
1 muna, tai 3 rkl perunajauhoa
1 - 2 dl vettä
suolaa, valkopippuria
täyte
100 g pekonia
1 pieni sipuli, tai paahdettua sipulia
1 omena
1 nippu persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Paina perunat soseeksi ja sekoita jauhelihan, munan, veden ja mausteiden kanssa. Hakaa pikku palasiksi pekoni, sipuli, omena ja persilja. Levitä mureketaikina leivinpaperille ja lisää täyteaineet. Kierrä rullalle ja pane vuokaan/ uunipannulle, kypsytä 175 asteessa n 45 min. Ei valelua.

Täytteeksi voi laittaa myös pikku paloiksi leikattua maustekurkkua, punajuurta ja sipulia, suikaloitua paprikaa ja purjosipulia, tai valkosipulilla maustettuja herkkusieniä.

Jätin ohjeesta munan pois ja korvasin perunajauhoilla, lisäksi ohjeen vesimääräksi riittää 1 dl

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 12 Peruna-Kantsu Täytetty Kuha
  • 11 3 Täytetty jauhelihamureke
  • 1 1 Täytetty Mureke
  • 4 1 Täytetty munakuppi
  • 11 5 Täytetty peltileipä
  • 6 2 Täytetty liharullukka

Kommentit

Mummo07
Halusin kokeilla miten onnistuu gluteeniton, maidoton ja munaton mureke, joten korvasin munan perunajauhoilla. Ohje on vuodelta miekka ja kivi, silloin ihmisiä houkuteltiin liittymään maksulliseen ruokaohjekerhoon ja tietokone oli liki tuntematon käsite 8 )

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään