Raaka-aineet
n. 2.5 kg | lampaanpaisti |
3 teelusikallista | suolaa |
1/2 teelusikallista | mustapippuria |
1 dl | Kahvia |
1/2 dl | Kermaa |
5 dl | paistolientä |
2 rkl | vehnäjauhoja |
Ohje
Hiero suola ja pippuri lihan pintaan. Pane paisti ritilälle ja tämä uunipannun päälle. Kaada pannuun tilkka vettä. Laita mietoon uuninlämpöön (175 astetta), kypsennä 1.5 h/kg. Valele paistia loppuvaiheessa kermakahvilla. Valmista uunipannuun valuneesta paistoliemestä kastike. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja keitä muutama minuutti. Tarjoa lisäkkeinä valkosipuliperunoita, mustaherukkahyytelöä ja salaattia.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään