Lampaanpaisti

Reseptiä katsottu 17 641 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 2.5 kg lampaanpaisti
3 teelusikallista suolaa
1/2 teelusikallista mustapippuria
1 dl Kahvia
1/2 dl Kermaa
5 dl paistolientä
2 rkl vehnäjauhoja

Ohjeet

Hiero suola ja pippuri lihan pintaan. Pane paisti ritilälle ja tämä uunipannun päälle. Kaada pannuun tilkka vettä. Laita mietoon uuninlämpöön (175 astetta), kypsennä 1.5 h/kg. Valele paistia loppuvaiheessa kermakahvilla. Valmista uunipannuun valuneesta paistoliemestä kastike. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja keitä muutama minuutti. Tarjoa lisäkkeinä valkosipuliperunoita, mustaherukkahyytelöä ja salaattia.


Kommentit