Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Jauhelihapihvi ja piparjuurikastike
-
Tekijä: Appa
- Katsottu: 20328
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (1)
- Valmistusaika 30 min
- Tulosta resepti
Raaka-aineet
400 g |
naudan jauhelihaa |
|
1 dl |
korppujauhoja |
|
2 dl |
vettä |
|
1 |
iso punasipuli |
|
1/2 rkl |
öljyä tai margariinia |
|
1 |
muna |
|
2 |
valkosipulinkynttä |
|
1/2 tl |
jauhettua |
|
1/2 tl |
jauhettua mustapippuria |
|
1 tl |
suolaa |
|
|
kastike: |
|
200 g |
kermaviiliä |
|
2 tl |
piparjuuritahnaa |
|
|
ripaus suolaa |
|
|
ripaus sokeria |
|
1 dl |
hienonnettua persiljaa |
|
|
pihvien pinnalle |
|
Ohjeet
4 annosta
Turvota korppujauhoja vedessä (2 dl) noin 10 minuutin ajan. Kuullota silputtu punasipuli pannulla. Lisää jauhelihan joukkoon korppujauho, sipuli, muna, hienonnetut valkosipulinkynnet, mauste- ja mustapippuri ja suola. Sekoita hyvin.
Muotoile taikinasta 10 pihviä ja paista ne 200-asteisessa uunissa leivinpaperin päällä pellillä 15-20 minuuttia.
Kastike: Sekoita kermaviilin joukkoon piparjuuri, suola, sokeri ja silputtu persilja.
Ripottele pihvien päälle runsaasti paahdettua sipulia ennen tarjolle laittoa.
Tarjoa perunoiden ja salaatin kera.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.