Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Broilerikaalipaistos

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2,5 kg

keräkaalia suikalotuna

 

tilkkanen

vettä kaalikattilan
pohjalle

 

2 rkl

siirappia kaalien
sekaan

 

 

1 ltr

riisiä keitettyä

 

 

800 g

kananpojan
paistisuikaleita
marinoituja kypsennä
kevyesti pannulla

 

400 g

broilerin nahkoja
silppua ja käristele
kuiviksi

 

 

1 prk

kookosmaitoa

 

2

kanaliemikuutiota
muserrettuna

 

3 tl

mustapippuria myllystä

 

5 rkl

paprikajauhetta

 
 

2 tl

chilijauhetta

 
 

4

valkosipulinkynttä
murskana

 
 

Ohjeet

Silppua kaalit kattilaan, lisää tilkkanen vettä ja kypsennä kannen alla höyrystämällä, mausta siirapilla.

Silppua broilerinnahkat pannulle ja käristele ihan kuiviksi. Ihania " broileripekoneita", säästä myös pannulle kertyvä rasva, nam.

Paistele broilerisuikaleet erikseen kevyesti.

Sekoita kookosmaitoon muserretut liemikuutiot, murskatut valkosipulit ja muut mausteet.

Voitele uunivuoka. Sekoittele siivä kypsät kaalit, keitetyt riisit ja broilerinpalaset. Lisää liemi ja sekoittele.

Paistele 175-250 asteessa. Mä paistelin 175 asteessa 2 tuntii ja hyvää tuli.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

oho.kuulostaa ihanalle

laara85 10.02.2008 klo 15:23

joo o täyteläiselle ainaskin :)

anne 10.02.2008 klo 16:16

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.