Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Pähkinäleipä

Lohiseljanka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

loraus oliiviöljyä

 

2

porkkanaa pieninä
kuutioina

 
 

1 oksa

lehtiselleriä ohuina
viipaleina

 

1 iso

sipuli

 

1 i

punasipuli

 

4

valkosipulinkynttä
rouhittuna vaitsellä

 

0,5 kg

lohta kuutioina

 

5

perunaa kuutioina

 
 

1 lt

kalalientä kuutioista
(2kpl)

 

1 tlk

tomaattimurskaa

 

2 rkl

tomaattipyreetä

 

2

laakerinlehteä

 

0,5 dl

valkoviiniä

 

10 kpl

musta-ja maustepippuria

 

kuivattuja
liperinvarsia

 

kuivattuja
keittojuureksia

 

tilliä silputtuna,
päälle

 

Ohjeet

6 annosta

Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota siinä porkkananoita ja sipuleita hetkisen.


Lisää kalaliemi, tomaattimurska, liperinvarret, keittojuurekset ja muutkin mausteet.


Kuumenna kiehuvaksi ja anna muhia 5 min. Lisää perunat.


Muhita vielä n.7-10 min. Poista liperin varret ja lisää kalat.


Kun kalat ja perunat ovat kypsiä keitto on valmis.


Ripottele tilliä tai haluamiasi yrttejä pinnalle.


Oliivit sopivat lisukkeeksi


Keittoon voi laittaa jo kypsymisvaiheessa herkkukurkku kuutioita ja kurkun lientä


Seljankaan voi laitta monenlaisia juureksia, mutta minun oli nyt tällaista omaa "sävellystä".

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.