Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kahvi - saksanpähkinävaahto

Marinoitu kesäkurpitsa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

600 g

kesäkurpitsaa

 

0,5 dl

oliiviöljyä

 

1 rkl

hunajaa

 
 

1/4 tl

suolaa

 

mustapippuria

 

basilikaa, tuoretta tai
kirveliä tai tilliä

 

Ohjeet

Siivuta kesäkurpitsa sentin siivuiksi ja laita ne kannelliseen astiaan.


Sekoita öljy, hunaja, suola ja mustapippuri ja kaada kurpitsasiivuille. Hölskyttele.


Lisää päälle basilikan lehtiä tai muita yrttejä. Voit repiä niitä pienemmiksi. Hölskyttele.


Anna seistä kylmässä ainakin tunti, että siivut saavat makua.


Asettele siivut kauniisti tarjolle ja tarjoile muuan ruoan lisukkeena.


Sopii hyvin grilliruoan kanssa tai vaikka grillattavaksi.


Kaupasta ei löytynyt tuoretta basilikaa, piti säveltää. Siksi kirveli. Lisäsin vielä myöhemmin tilliä, joka antoi kivan maun.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Erinomainen lisuke

Tekijän kommentti

Kasviksia tulee marinoitua valitettavan harvoin, vaikka niihin todella saisi varmasti loistavaa lisämakua.. Tätä pitää testata. :)

insanity_ 12.02.2008 klo 20:50

Ehkä kaipaisi hieman etikkaa tai sitruunaa, totesin, kun söin tätä.

Mustikka 12.02.2008 klo 20:55

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.