Banaanikakku

Reseptiä katsottu 519 385 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

150 g margariinia
2,5 dl sokeria
2 munaa
4-5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl suolaa
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
2 tl kanelia
3 banaania

Ohjeet

 

1. Vaahdota sokeri ja margariini.

2. Lisää munat yksitellen joukkoon koko ajan hyvin vatkaten.

3. Sekoita kuivat aineet keskenään.

4. Murskaa banaanit haarukalla.

5. Sekoita vaahtoon vuorotellen banaania ja jauhoseosta.

Paista isossa jauhotetussa kakkuvuoassa 170 asteessa n. 50-60 min.

Mausteina voit käyttää myös kanelia ja kardemummaa (jätä pois inkivääri ja neilikka). Sopii erittäin hyvin.

Joskus lisään taikinaan vielä tummaa suklaata muruina, se antaa lisämakua kakkuun.   

Jos haluat voit laittaa kakun päälle helpon kuorrutuksen, joka kruunaa tämän herkun;

Kuorrutukseen 25-30gr voita , 1,5dl tomusokeria , 1tl vanilliinisokeria , 100-150gr tuorejuustoa. Kaikki sekaisin ja kakun päälle. Ja päälle vielä vähän koristeita maun mukaan

 


Kommentit

Lilja
Erittäin hyvä kakku ja helppo valmistaa. Vie kielen mukanaan.
Yksityisviesti