Cannellonit

1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

jauhelihatäyte
200 g	jauhelihaa
1/2	paprika
1	sipuli
2	valkosipulin kynttä
1	lihaliemikuutio
3 rkl	tomaattimurskaa
1,5 dl	vettä
1/2 puskaa	tuoretta basilikaa
1 tl	oreganoa
1/2 tl	mustapippuria
75 g	emmental-juustoa
2/3 pkt	cannelloni-putkia
cannellonien päälle
1 prk	tomaattimurskaa
2 dl	ruokakermaa
1/2 puskaa	tuoretta basilikaa
1 tl	suolaa
75 g	emmental-juustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista jauheliha pannussa. Lisää pilkotut paprika, sipuli ja valkosipuli, ja paista seosta noin 5 min. Lisää vesi, 3 rkl tomaattimurskaa ja lihaliemikuutio. Lisää lopuksi basilika, oregano ja mustapippuri, ja anna seoksen kiehua hiljalleen hellan keskilämmöllä noin vartti. Anna täytteen jäähtyä.Kun täyte on jäähtynyt, lisää siihen 75 g Emmental-juustoa (muukin vahvan makuinen juusto käy). Täytä Canneloni-putket jauheliha-kasvis-täytteellä (joko käsin tai pikkulusikalla) ja lado ne lasagnevuokaan yhdeksi kerrokseksi.Sekoita keskenään tomaattimurska, ruokakerma, basilika ja suola, ja kaada seos cannellonien päälle. Ripottele lisäksi juusto päällimäiseksi vuokaan ja paista uunissa alatasolla 225 asteessa 20-30 min.