Maksaloota

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton

Raaka-aineet

2 dl	riisiä
400g	naudan jauhemaksaa
7 dl	maitoa
1	Sipuli
1 dl	rusinoita
1	kananmuna
2-4 rkl	tummaa siirappia
1,5 rkl	lihafondia
1 tl	meiramia
1 tl	valkopippurijauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Pilko sipuli ja kuullota se öljyssä. Kannattaa ottaa iso kattila käyttöön tässä vaiheessa. Kun sipuli on pehmennyt ota kattila levyltä ja lisää riisi, rusinat, kananmuna, siirappi, jauhettu maksa ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Lisää mausteet ja sekoita vielä kaikki hyvin sekaisin. Voitele vuoka ja kaada seos sinne. Ei kannata huolestua, seos on keittomaisen löysää. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin tunti. Jossain 45 minuutin kohdalla kannattaa sekoittaa laatikkoa, ettei jäisi niin paljon nestettä. Nautitaan voinokareitten ja piimän kera!