muari
Raaka-aineet
| 1/2 | valkokaalia suikaleina |
| 2 isoa | keitettyä punajuurta raasteena |
| 2 isoa | etikkapunajuurta, suikaleina tai raasteena |
| (tuoretta punajuurta hienona raasteena) | |
| 1 dl | punajuurilientä |
| 2 | porkkanaa suikaleina tai raasteena |
| 2-3 | lehtisellerin vartta ohuina viipaleina |
| 2 | sipulia silputtuna |
| 2 | valkosipulin kynsi kuorittuna ja murskattuna |
| 2... rkl | etikkaa |
| 1-2 | laakerinlehteä |
| 10 kpl | valkopippuria+mustapippureita+maustepippureita |
| 1-2 rkl | hienonnettua liperiä |
| 3-4 | liemikuutioita |
| 2 rkl | tomaatti puréta |
| vettä kasvisten pintaan asti | |
| pikku bratwursteja tai nakkeja tms. paloiteltuna | |
| persiljaa pinnalle (smetanaa, ranskankermaa) |
Jaa resepti
Ohje
Laita kaikki ainekset kattilaan paitsi makkarat ja persiljat.
Anna muhia hiljalleen tunnin ajan, kunnes kaali on kypsää.
Raaka punajuuri antaa kaunista väriä keittoon.
Maistele mausteet, lisää aromisuolaa ja etikkaa, jos tarvitsee.
Lisää makkaran palaset ja persilja ja kuumenna keittoa kunnes makkarat ovat kystä.
Pinnalle smetanaa tai ranskankermaa jos haluat.
Tarjoa hyvän leivän kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään