Kaalipata

Reseptiä katsottu 21 877 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

1 kg kaalia
400 gr porsaan lihasuilkale (tai sikanauta jauhelihaa)
1 pussi keittojuureksia
2 sipulia
3 valkosipulin kynttä
1 dl lihalientä
2 dl Pitkäjyvä riisiä
mustapippuri rouhetta
suolaa
75 gr voita

Ohjeet

Pilko sipulit pineksi ja laita isoon teflon kattilaan sekä pulet voista, kuulota hetki ja lisää lihat kattilaan, anna niiden ruskistua ja lisää ½tl mustapippuri rouhetta sekä suolaa, sillä aikaa kun lihat ruskistuu pilko kaali pieniksi palasiksi, laita loppu voi kattilaan ja kaalisilppu sekä riisi ja keittojuurekset, sekoita hyvin ainekset ja lisää lihaliemi (joku ihmettelee kun vain 1 dl lientä mutta nyt tehdään pataa ei keittoa) anna hautua pinellä lämmöllä 50 min tai ainakin niin kauan että kovimmatkin kaalin palat ovat pehmenneet


Kommentit