Sulje ikkuna

 
     

Hernekeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

herneitä kuivattuja

 

4 ltr

vettä

 

500 g

possun kinkkua kuutioi

 

2

keltasipulia silppua

 

2

porkkanaa siivuta

 

5

lihaliemikuutiota

 

2 rkl

merisuolaa myllystä

 

4 tl

mustapippuria myllystä

 

140 g

amerikanpekonia
suikaloi ohueksi ja
ruskista

 

Ohjeet

Liota herneitä 1 vrk kylmässä vedessä. Kaada liotusvesi pois ja vaihda uusi, kun alat keittelee. Jos herneistä irtoaa vaahtoa keitellessä, ota se pois reikäkauhalla tjs.

Lisää kattilaan herneiden kanssa kiehumaan, lihan palaset, siput, porkkanat ja kaikki mausteet.

Ruskista pekonit ihan kuiviksi ja lisää keitokseen.

Keittele pitkään. Mä keitin 3 tuntia ja hyvää tuli.

Lisukkeeks rokan sekaan sippusin raakaa keltasipulia, nam.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

kyllä omatekonen rokka on niiiiin hyyväää!

askelmittari 04.02.2008 klo 20:33

:) nii iin :)

anne 04.02.2008 klo 20:38

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.