Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Punajuuripihvit

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

2 isoa

keitettyä punajuurta,
lohkottuna

 

1 iso

etikkapunajuuri
lohkottuna

 

1-2 isoa

sipulia silputtuna

 

2 dl

porkkana-lehtiselleri
raastetta

 

1 dl

herkkukurkkua
hienonnettuna

 

1

keitetty peruna
lohkoina

 

1 tl

aromisuolaa, pippuria,
( suolaa)

 

1 dl

kermaa (hyla)

 

2

munaa

 

4 rkl

perunasosejauhetta

 

4 rkl

ohrakasta

 

2-4 rkl

korppujauhoja

 

2 rkl

kuivattua ruohosipulia
(tai tuoretta)

 

2 rkl

persiljaa

 

öljyä tai voita, tai
margariinia
paistamiseen

 

Resepti liittyy teemaan

Ohjeet

Pääruoat - 6 annosta

Laita monitoimikoneeseen punajuuret, sipuli, porkkana-lehtiselleri raaste, herkkukurkku, peruna, mausteet ja kerma.


Anna koneen jauhaa ainekset hienoksi.


LIsää munat massaan koneen käydessä.


Kaada seos kulhoon, lisää seokseen perunasosejauhe, ohrakas, korppujauhot ja yrtit.


Sekoita seos hyvin ja anna sen seistä vähän aikaa, että suurusteet "turpoavat".


Paista öljyllä, voilla tai margariinilla, miedolla lämmöllä kummaltakin puolen.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit