Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Punajuuripihvit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 isoa

keitettyä punajuurta,
lohkottuna

 

1 iso

etikkapunajuuri
lohkottuna

 

1-2 isoa

sipulia silputtuna

 

2 dl

porkkana-lehtiselleri
raastetta

 

1 dl

herkkukurkkua
hienonnettuna

 

1

keitetty peruna
lohkoina

 

1 tl

aromisuolaa, pippuria,
( suolaa)

 

1 dl

kermaa (hyla)

 

2

munaa

 
 

4 rkl

perunasosejauhetta

 

4 rkl

ohrakasta

 

2-4 rkl

korppujauhoja

 
 

2 rkl

kuivattua ruohosipulia
(tai tuoretta)

 

2 rkl

persiljaa

 
 

öljyä tai voita, tai
margariinia
paistamiseen

 

Ohjeet

6 annosta

Laita monitoimikoneeseen punajuuret, sipuli, porkkana-lehtiselleri raaste, herkkukurkku, peruna, mausteet ja kerma.


Anna koneen jauhaa ainekset hienoksi.


LIsää munat massaan koneen käydessä.


Kaada seos kulhoon, lisää seokseen perunasosejauhe, ohrakas, korppujauhot ja yrtit.


Sekoita seos hyvin ja anna sen seistä vähän aikaa, että suurusteet "turpoavat".


Paista öljyllä, voilla tai margariinilla, miedolla lämmöllä kummaltakin puolen.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.