Kumppanit

 

Punajuuri-porkkanapihvit  

3 d

tuoretta punajuurta raasteena

 

3 d

porkkana raastetta

 

1 d

sipulia, silputtuna

 

0,5 d

herkkukurkkua hienonnettuna

 

2 kpl

valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna

 

öljyä

 

1

muna

 

0,5

kasvisliemikuutiota

 

1 tl

aromisuolaa, pippuria

 

1 d

kermaa (hyla)

 

2 rkl

perunasosejauhetta

 

2-3 rkl

ohrakasta tai maizenaa

 

öljyä tai voita, tai margariinia, paistamiseen

 
Valmistusaika 30 min

Ohjeet

Pääruoat - 5 annosta

Kuullota kasviksia hetki öljyssä, lisää tilkka vettä ja mausteet, suola, pippuri ja liemikuutio.

Anna muhian.5 min.

Laita seos monitoimikoneeseen käynnistä kone ja anna kasvisten muhentua, lisää koneen käydessä muna ja kerma.

Kaada seos astiaan ja lisää siihen perunasosejauhe ja ohrakas, sekoita.

Paista koepihvi ja maistele mausteet ja jauhojen määrä.

Sauvasekoitin on myös hyvä kasvisten pienimiseen.

Ja pihveistä tulee oivallisia ilman koneitakin.

Tarjolle tuotaessa, haudutettua sipulia, maustettua kermaviiliä, tai valkokastiketta ja keitettyjä perunoita tai perunasosetta.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 

Ei vielä yhtään kommenttia. Mitä jos kirjoittaisit ensimmäisen?

    Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

    Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

    Rekisteröidy Kotikokkiin

    Kumppanit

    x

    He saavat tästä huomautuksen suoraan.

    0 / 0 ystävää valittu