Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

APRIKOOSILEIVOKSET

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

voita,
huoneenlampoisena

 

125 g

hienosokeria

 
 

3 kpl

kananmunaa

 
 

150 g

puolikarkeita
vehnäjauhoja

 

50 g

kaakaojauhetta

 
 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

2 tl

vaniljasokeria

 

60 g

rouhittuja pahkinoita
(suolattomia)

 

1 dl

vahvaa kahvia

 

täyte:

 

250 g

kuivattuja aprikooseja

 

1 kpl

kanelitankoa

 

1 kpl

vaniljatankoa

 

1 kpl

tähtianista

 

kuorrutus:

 

50 g

voita

 
 

1/2 dl

kuumaa kahvia

 

n.150 g

tomusokeria

 

3 rkl

kaakaojauhetta

 
 

3 rkl

pähkinärouhetta

 
 

Ohjeet

8 annosta

1. Laita aprikoosit kattilaan kaneli-ja vaniljatangon, seka tahtianiksen kanssa. Lisaa paalle vetta, kunnes aprikoosit peittyvat. Keittele hiljaisella lammolla 1 tunti.


2. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisaa joukkoon kananmunat yksitellen, kokoajan vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenaan ja sekoita ne sitten taikinaan kevyesti vuorotellen kahvin kanssa. Levita taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin paalle ja paista uunissa 15 min. tai kunnes on kypsa.


3. Jaahdyta kakkulevy ja leikkaa sitten puoliksi.


4. Siiviloi aprikoosit ja saasta liemi. Soseuta aprikoosit. Kostuta alimmaista kakkulevya ensin aprikoosiliemella ja levita sitten paalle soseutetut aprikoosit. Laita paalle toinen kakkulevy.


5. Valmista kuorrutus. Sulata voi ja lisaa siihen kahvi. Sekoita joukkoon kuivat aineet (lukuunottamatta pahkinoita), kunnes saat tasaisen massan. Levita kuorrutus kakun paalle ja lisaa pahkinarouhe.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tuon täyte kuulostaa kyllä hyvältä.. Sopisi varmasti täytekakunkin väliin hillon korvikkeena? :)

insanity_ 03.02.2008 klo 00:58

voi miten herkullisen näköinen :)

askelmittari 03.02.2008 klo 10:35

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.