Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Tonnikala-broileri pizza

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2,5 dl

vettä, 42 asteista

 

1 tl

suolaa

 

1 pssi

kuivahiivaa

 
 

1 dl

sämpyläjauhoja

 

n.4 dl

vehnäjauhoa

 

3 rkl

öljyä

 

täytteeksi:

 

tomaattikastiketta
(pöytälaatikostani)

 

juustoraastetta

 

0,5 dl

kypsää riisiä

 
 

2,5 dl

kypsää broileria,
kuutioina

 

(edellispäivän
hapanimelää broileria
2 dl)

 

2 prk(185g/130)

tonnikalaa öljyssä,
valutettuna

 

katkarapuja

 

herkkusieniä

 

ananas paloja

 
 

oliiveja

 
 

herkkukurkku, kuutioina

 

pizzamaustetta

 

Ohjeet

6 annosta

Tee pizzataikina lisäämällä suola kuumaan veteen, jauhoihin sekoitettu kuivahiiva.

Lisää loput jauhot, lopuksi öljy. Vaivaa tasaiseksi.

anna nousta 1/2 tuntia. Tee sillävälin täytteet.

Tomaattikastike on hyvä tehdä ihan ensimmäiseksi ennen taikinantekoa.

Sekoita kanatäytteen ainekset keskenään, itselläni oli edellispäivän kanakastiketta lisänä.

Varaa kaikki aineet täyttämistä varten.

Vaivaa kohonnut taikina ja kauli se uunipannun kokoiseksi.

Laita pohja pellille ilman pellin rasvausta ja ilman leivinpaperia. Tulee oikein hyvä rapea pohja.

Laita pohjalle tomaattikastiketta ja ohut kerros juustoraastetta.

Jaa puoliksi pellille täytteet, toiselle puolen tonnikalaa ja toiselle kanatäyte.

Ripottele pizzamaustetta näiden päälle.

Lisää herkkukurkut, katkaravut, herkkusienet, ananaspalat ja oliivit,

Kata koko komeus juustoraastella.

Paista 200 asteessa n. 20-30 min.

Nauti kylmän maidon tms. kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ihanan paljo täytteitä :)

mari76 01.02.2008 klo 21:36

Niin ja siihen upposi vielä eilisenkin ruoan loput.

muari 01.02.2008 klo 21:37

näyttää mehevältä :)

anne 01.02.2008 klo 21:58

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.