186 232

Tomaatti-Fetapiirakka

Name: Tomaatti-Fetapiirakka
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1kpl piirakkapohjaa (valmis tai tee itse); 2kpl kananmunia; 1prk kermaviiliä; n. 75g mozzarellaraastetta tai muuta juustoraastetta; 200g kirsikkatomaatteja; 100g salaattijuustokuutioita; 1/3tl rouhittua mustapippuria; 1/2tl suolaa; muutama basilikan lehti

8 annosta 30 - 60 min

Välipalat Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 kpl	piirakkapohjaa (valmis tai tee itse)
2 kpl	kananmunia
1 prk	kermaviiliä
n. 75 g	mozzarellaraastetta tai muuta juustoraastetta
200 g	kirsikkatomaatteja
100 g	salaattijuustokuutioita
1/3 tl	rouhittua mustapippuria
1/2 tl	suolaa
muutama	basilikan lehti

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Painele pohja vuokaan (tässä noin 26cm halkaisija).

Sekoita kanamunien rakenne rikki ja kaada joukkoon kermaviili ja juustoraaste. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä ensin salaattijuustokuutiot pohjalle ja osa halkaistuista kirsikkatomaateista. Kaada sitten täyte päälle ja asettele vielä muutama kirsikkatomaatti leikkuupinta ylöspäin täytteen joukkoon. Näyttää nätiltä :) Paista 200 asteisessa uunissa noin 30-40 min. Koristele revityillä basilikan lehdillä ja anna hetki jäähtyä!