Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Thai-wok

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

450 g

maustamattomia
broilerin
filesuikaleita

 

2 rkl

oliiviöljyä

 

iso keltainen

paprika

 
 

pieni punainen

suippopaprika (makea)

 

150 g

sokeriherneitä

 

1 tlk

bambunversoja vedessä

 

1/2

kesäkurpitsaa

 

100 g

kevätsipulia

 

1 punainen

chilipalko

 
 

2 tl

inkivääritahnaa

 

1 tl

punaista currytahnaa

 

1 rkl

kalakastiketta

 

1 rkl

soijakastiketta

 

1 rkl

thai- kanafondia

 

2 rkl

limemehua

 

1 rkl

säilöttyä
korianteria

 

250 g

cocos & lime
ruokakermaa 5%

 

1 rkl

siirappia

 
 

2 rkl

maizenaa

 

Ohjeet

5 annosta

Ruskista broileri kuumassa öljyssä inkivääri- ja currytahnan, sekä maustekastikkeiden ja limemehun kanssa.

Pilko kasvikset haluamallasi tavalla, poista chilistä siemenet ja lisää kaikki pannulle kevätsipulia lukuunottamatta. Kypsennä vihannekset ja lisää loppuvaiheessa kevätsipuli. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa maustekastikkeita. Sekoita ruokakerma, siirappi ja maizena wokin joukkoon ja anna kiehahtaa. Tarjoile riisin ja limellä maustetun veden kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ihanat tuoreet vihannekset ja aasialaiset mausteet vie kielen mennessään.

Tekijän kommentti

Oi miten ihanan värikästä :) vesi herahti kielelle :D

mari76 29.01.2008 klo 21:55

Vau mitkä kuvat!

suvianne 29.01.2008 klo 21:57

herkkua :)

anne 29.01.2008 klo 22:58

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.