Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Tomaattinen jauhelihapiiras

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 dl

maitoa

 
 

1 dl

helmi perunasuurimoita

 

100 g

margariinia

 

2,5 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

täyte

 

300 g

jauhelihaa

 
 

1

sipuli pilkottuna

 

400 g

tomaattimurskaa

 

1 pussi

herne-maissi-paprikaa

 

1 rkl

(esim.) heinzin sun
dried tomatosaucea tms.

 

mausteita maun mukaan
(suolaa, mustapippuria,
erilaisia kuivattuja
tai tuoreita

 

1

kananmuna

 
 

125 g

mozzarellaa

 
 

Ohjeet

Laita perunasuurimot turpoamaan maitoon n.10 minuutiksi. Sekoita sitten osittain sulaneen margariinin joukkoon vehnäjauhot, leivinjauhe ja perunasuurimo"mössö".

Suurimoiden turvotessa ruskista jauheliha ja pilkottu sipuli. Lisää he-pa-ma joukkoon, ruskista hetki ja lisää tomaattisäilyke pannulle. Mausta. Leikkaa mozzarella viipaleiksi.

Painele taikina leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja esipaista pohjaa n.10 minuuttia. (Paistoaika riippuu hieman vuoan koosta = kuinka paksu pohja on. Minulla oli suht ohut)

Anna jauhelihaseoksen jäähtyä tällä välin, ja kun pohja on "paistettu" niin sekoita seoksen joukkoon muna ja kaada seos pohjan päälle. Levitä mozzarella päällimmäiseksi ja paista piirasta uunissa n.15-20 minuuttia 225 asteessa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Piirasta ei ole vielä maistettu kun leivoin sen (hyvin pitkälti omasta päästä) vierasvaraksi pakkaseen, joten tiedotan kun on maistettu.. ;D

Tekijän kommentti

En ole muistanut kommentoida makua! Ihan hyvän makuista oli, lämmityksen kyllä vaati, eli vaikka iltapalaksi tai semmoiseksi vähän "tuhdimmaksi välipalaksi" soveltuisi! :)

LauraMaria 11.05.2008 klo 22:24

kuulostaa hyvälle tuo ohje,ja ihanan näköistä piirasta.

tarja2 14.05.2008 klo 09:42

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.