Sulje ikkuna
Kumppanit
4-juuston pasta-ateria 27.1.08
Tekijä: 
Raaka-aineet
1 rkl |
oliiviöljyä |
|
1 kpl |
sipuli |
|
1 kpl |
valkosipulin kynsi |
|
1/2 tl |
suolaa |
|
1/2 tl |
sokeria |
|
1/2 pkt |
pakastepinaattia |
|
1 pkt |
pekonia |
|
2,5 dl |
3-juuston ruokakermaa |
|
ripaus |
cayannepippuria |
|
1 tl |
paprikamaustetta |
|
|
pasta: |
|
2,5 dl |
durumvehnäjauhoja |
|
2 kpl |
kananmunia |
|
1 tl |
suolaa |
|
2 rkl |
oliiviöljyä |
|
|
annoksen päälle: |
|
|
parmesan |
|
Resepti liittyy teemaan
Ohjeet
Pääruoat - 4 annosta
-Valmistetaan pastataikina, annetaan levätä puolisen tuntia, kaaviloidaan ohueksi ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Annetaan kuivahtaa puolisen tuntia.
-Valmistetaan kastike: kuullotellaan öljyssä pienityt sipulit, joiden päälle ripotellaan suolaa ja sokeria
-Lisätään pekoni pienittynä ja ruskistellaan
-Lisätään pinaatti
-Lisätään ruokakerma ja maustetaan
Keitetään pasta reilussa vesimäärässä, joka maustetaan suolalla. Keittoaika noin 5 min
Kaadetaan vesi pois ja laitetaan pasta kastikkeeseen maustumaan toviksi.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Kylläpä näyttää hyvältä. Teenpä huomenissa, tosin valmiista pastasta.
tein tänään vieraille. ei jäänyt yhtään.. oli kyllä hyvää...
En kyllä jaksa tehä tota pastaakin ite... teen valmiista
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai