Reseptikirja
Raaka-aineet
| ainekset: | |
|---|---|
| 3 rkl | voita |
| 0.6 dl | vehnäjauhoa |
| 5-7 dl | maitoa (onnistuu myös laktoosittomasta ja soijamaidosta) |
| 2-3 dl | pinaattia (tuoretta!) |
| ½ | avokado (kypsä, ei ylikypsä) |
| (½) tl | suolaa (ripaus) |
| 1½ tl | lihaliemijauhetta (ei kuutio) |
| 1/hlö | kananmunia (n. 15 min) |
Jaa resepti
Ohje
Esivalmistelut:
Keitä kanamunat 1 annos/1 kananmuna. N. 15 minuutin keittoaika on sopiva. Anna jäähtyä hieman ennen ruokailua.
Pilko tuore pinaatti saksilla. Ei kuitenkaan liian pieniksi paloiksi. 2-3 dl pinaattia ennen pilkkomista.
Leikkaa avokado puoliksi (pystysuunnassa) ja leikkaa puolikkaasta avokadosta mieluisen kokoisia palasia. Älä kuitenkaan ota niitä vielä pois kuoresta.
Mittaa jauhot valmiiksi.
Ota maito valmiiksi.
Valmistus:
1. Sulata voi kattilassa. Lisää vehnäjauhoja pikkuhiljaa, jotta seoksesta tulee tasaista. Sekoita riittävästi, älä kuitenkaan anna ruskistua.
2. Lisää maitoa voi-jauho seokseen pikkuhiljaa. Lisää sen verran, kunnes keitto on mieluisan paksuista/ ohutta. Anna kiehahtaa hetki.
3. Lisää seokseen tuore pinaatti, sekoita.
4. Lisää valmiiksi pilkottu avokadon puolikas.
5. Lisää ripaus suolaa.
6. Lisää lihaliemijauhetta (ei kuutiota) n. vähän reilu 1 tl.
7. Sekoita seosta ja anna hetki kiehahtaa. Kuori sillä aikaa kananmunat.
8. Nauti herkullisesta keitosta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti