Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

BROILERIA MARSALASSA

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (4 annosta)

4 kpl

broilerin rintapaloja,
maustamattomia !

 

1/2

sitruunan mehu

 

1 rkl

tomaattipyrettä

 

1 dl

kuohukermaa

 

0,5 dl

marsala viiniä

 

mustapippuria myllystä

 

tilkka soijakastiketta

 

o,5 dl

tilliä silppuna

 

voita,

 

suolaa ripaus

 

Ohjeet

Sekoita nokareeseen voita suola, tillisilppu ja mustapippuri. Raota rintapalan nahkaa ja tunge mausteseos nahan alle. Paista nopeasti pannulla kauniin ruskeiksi. Purista päälle sitruunamehu, loraus soijaa ja viini, lopuksi kermaan sekoitettu pyre. Anna hautua miedolla lämmöllä, kannella peitettynä kunnes kypsää (30-50 min)

tarjoa salaatin ja riisin kera.

Kommentit

 

Tilli antaa mukavan säväyksen ! Toki muitakin yrttejä voi käyttää. Voi tehdä myös nahattomista rintafileistä, mausteet silloin hieroen pintaan.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.