Kumppanit

PÄÄRYNÄSIIDERI KAKKU

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

POHJA:

 

15 kpl

digestive keksejä
murskattuna

 

100 g

meijerivoita

 

TÄYTE:

 

5 kpl

liivatelehtiä

 

2 rkl

päärynätölkin
lientä

 

2 dl

kuohukermaa

 

2 dl

ranskankermaa

 

0,5 dl

sokeria

 
 

2 tl

vaniljasokeria

 

1 tlk

säilykepäärynöitä

 

(1 rkl

konjakkia)

 

KORISTEET:

 

vihreitä kivettömiä
viinirypäleitä

 

KIILLE:

 

5 dl

makeaa
päärynäsiideriä

 

6 kpl

liivatelehtiä

 

Ohjeet

10 annosta

Murskaa keksit, lisää voisula. Sekoita ja painele tiiviiksi rengasvuoan pohjalle.

TÄYTE: liota liivatteet kylmässä vedessä (5min). Purista ylimääräinen vesi pois ja sulata ne 2 rkl. kiehuvassa päärynämehussa.

Valuta päärynöistä liemi ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Vaahdota kerma, lisää joukkoon ranskankerma, sokeri, mausteet ja päärynäkuutiot. Lisää viimeeksi liivateseos ja sekoita.

Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä pari tuntia.

Mittaa tässä vaiheessa siideri kulhoon, jotta hiilihappo ehtii haihtua !

Koristele kakku puolikkailla viinirypäleillä.

Liota taas liivatteet kylmässä vedessä ja sulata ne tilkassa kiehuvaa siideriä. Yhdistä liivateseos loppuun siideriin. Kaada varovasti rypäleiden päälle, niin että ne juuri peittyvät. Anna hyytyä seuraavaan päivään.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vaude!! Tämä lähtee pöytälaatikkoon odottelemaan seuraavia juhlia!

LauraMaria 25.01.2008 klo 12:49

Sama täällä..Talteen menee ja seuraaville pirskeille tekastaan :)

mari76 25.01.2008 klo 13:40

onpas herkullinen resepti.tätä pitää koklata :)

laara85 25.01.2008 klo 13:49

Komealta näyttää, onnittelut :)

Mustikka 25.01.2008 klo 14:54

Onpas kaunis kakku, nyt pitaa keksia aihe juhlaan!!!

EevaKV 25.01.2008 klo 17:58

Edelliset kommentoijat veivät sanat suustani. Täytyy varmaan testata tämä.

Mailo 25.01.2008 klo 18:12

vaude:) todella hieno kakku.

tarja2 10.03.2008 klo 20:08

Upea!Täytyy testata pääsiäisenä!

petra 17.03.2008 klo 18:09

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.