Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

KOOKOSMAUSTEKAKKU

KOOKOSMAUSTEKAKKU

peetu1

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

KOOKOS-MANTELIKAKKU

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

225 g

voita

 
 

225 g

hienosokeria

 
 

4 kpl

kananmunaa

 
 

1 kpl

kananmunan keltuaista

 
 

1/4 tl

vanijauutetta

 

225 g

puolikarkeita
vehnäjauhoja

 

1/2 tl

leivinjauhetta

 
 

25 g

mantelia, jauheena

 

25 g

kookoshiutaleita

 

kuorrute:

 

1 kpl

kananmunan valkuaista

 
 

10 g

kookoshiutaleita

 

25 g

mantelia, jauheena

 

75 g

hienosokeria

 
 

1/4 tl

vaniljauutetta

 

75 g

mantelilastuja

 
 

Ohjeet

4 annosta

1. Varaa itsellesi pyorea, 20cm halkaisijaltaan oleva kakkuvuoka ja vuoraa se leivinpaperilla. Kuumenna uuni 180 asteeseen (kiertoilma 160).


2. Vatkaa sahkovatkaimella huoneenlampoinen voi vaahdoksi ja lisaa sokeri. Jatka vatkaamista, kunnes massa on kuohkea ja vaalea. Lisaa kananmunat seka keltuainen yksitellen, kokoajan vatkaten. Lisaa vanilja.


3. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenaan ja lisaa voi-sokerivaahtoon varovasti lusikalla "nostellen". Laita taikina vuokaan ja tasoita pinta.


4. Kuorrutetta varten vaahdota kananmunan valkuainen kevyesti. Lisaa joukkoon kookoshiutaleet, mantelijauhe, sokeri ja vanilja mahdollisimman vahan sekoittaen. Levita kuorrute kakun paalle palettiveitsella tai lusikalla ja lisaa sitten paalle mantelilastut. paista kakkua uunissa 1 tunti tai kunnes on kypsa...tee tikkutesti. Jaahdyta vuoassaan.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Maistuva kuivakakku

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.