Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Punasipulihillo

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

punasipulia,
pienittynä

 

3-4 rkl

vettä

 

1-2

sitruunaa, kuoriraaste
+ mehut

 

mieleisiäsi mausteita:

 

kanelitankoa, tuoretta
inkivääriä

 

1 tl

rosépippuria tai
siemenetöntä
chilipalkoa pala

 

lisäksi:

 

3 dl

hillosokeria

 

Ohjeet

10 annosta

Laita kattilaan hillon ainekset.Mausteet mieleisiäsi, tai kaikkia näitä.


Kuumenna seos höyryäväksi ja lisää hillosokeri.


Anna kiehua hiljalleen 15-20 min.


Poista mausteet ennen tölkitystä.( kanelitanko, inkiväärinpala chilipalon pala? )


Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tätä olen suunnitellut tekeväni tässä joku päivä, mutta nyt mietin (kokemattomana hillojentekijänä) voiko sellaisia lasipurkkeja, joiden kannessa on silikonitiiviste, kuumentaa uunissa huoletta? Kansia kun ei saa irti eikä sitä tiivistettäkään. Tai no, en tiedä mitä ainetta se on, mutta ajattelin kysäistä silti :)

peltipurkki 19.11.2008 klo 19:20

Nyt tuli paha kysymys.Olen pessyt säilöntäpurkit pesukoneessa ja sit vaan laittanut kiinni kannet. en ole uunissa kuumentanut. Kokeile yhdellä kannella, sitten näet kuinka se käyttäytyy.

muari 19.11.2008 klo 19:42

Tämä oli kyllä iloinen yllätys, varsinkin kun se onnistui :D. Paitsi että olin tyhmä enkä uskonut nesteen määrää, vaan laitoin varmaan tuplana. Mutta sitten kun sokerin lisäsin, seos hulahti vallan vetiseksi. Mutta eipä haitannut, hyytyi hyvin ja on niin kauniin väristä! Ja tänään kun koemaistettiin, isä ihastui heti. Raikkaan makuista, tätä tarjotaan joulupöydässä vaikkapa kinkun kaveriksi! (Niin ja olin laiska ja vain tiskasin purkit, katsotaan kostautuuko..)

peltipurkki 22.11.2008 klo 20:57

Enpä usko kun kuitenkin käytetään niin nopeasti.

muari 22.11.2008 klo 22:11

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.