Raaka-aineet
| n. 1 kg | mustikoita |
| 1.5-2 dl | sokeria |
| 1 l | vettä |
| n. 1.5 dl | tuoreita mannaryynejä |
Ohje
Laita jäiset mustikat kattilaan sokerin ja veden kera. Lämmitä hiljalleen. Lisää mannaryynit ja anna hiljalleen kypsyä n. 20min. . Laita joko ulos jäähtymään tai isomman vuoan (vedellä täytetty) päälle. Vatkaa kuohkeaksi. Tarjoile kermavaahdon tai vanillavaahdon kera tai syö sellaisenaan.