*

Yhteistyössä

Jauheliha-spakettivuoka isolle joukolle Pääruoat

Reseptiä katsottu 2 031 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 0 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 0 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

piia58

Olen kiinnostunut ihan kansainvälisesti ruuasta, ilman ennakkoluuloja. Muutenkin lueskelen mielelläni hieman "epätyypillisiä& ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

12 annosta Lisää ostoslistalle
500 g spagettia Lisää ostoslistalle
Jauheliha-tomaattikastike:
2 rkl öljyä Lisää ostoslistalle
n 2 dl sipulikuutioita /pakaste Lisää ostoslistalle
2 rs (a`400g) naudanpaisti jauhelihaa Lisää ostoslistalle
2 tlk´(a`500g) yrttitomaattimurskaa Lisää ostoslistalle
2 tl Oreganoa Lisää ostoslistalle
2 tl timjamia Lisää ostoslistalle
½ tl mustapippuria, rouhittuna Lisää ostoslistalle
Juustokastike:
40 g margariinia Lisää ostoslistalle
1 tl paprikajauhetta Lisää ostoslistalle
1 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
12 dl maitoa Lisää ostoslistalle
½ tl suolaa Lisää ostoslistalle
2 dl juustoraastetta Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

1. Keitä pätkitty spaketti pakkauksen ohjeen mukaan.
Valuta spaketti, mutta älä aivan kuivaksi.

2. Kiehauta paistokasarissa öljyssä sipuli. Lisää jauheliha ja ruskista useammassa erässä.
Kaada kasariin tai kattilaan jauhelihan joukkoon tomaattimurskat ja lisää mausteet.
Hauduta kastiketta 10-15 minuuttia.

3. Sulata juustokastiketta varten rasvaa kattilassa, sekoita joukkoon paprikajauhot ja jauhot. Siirrä kattila pois levyltä ja lisää noin 1/3 osa maidosta koko ajan sekoittaen.
Siirrä kattila uudelleen levylle ja kiehauta.
Kaada joukkoon loppu maito parissa erässä.
Sekoita välillä tasaiseksi. Mausta kastike suolalla. Lisää juustoraaste.

4. Voitele kaksi noin 2 litran kokoista vuokaa ja kaada kerroksittain jauheliha-tomaattikastiketta, spakettia ja juustokastiketta vuokiin niin, että päällimmäiseksi tulee ohut spaketti- ja juustokastike kerros.
Kypsennä vuokia 200 asteessa 30-40 minuuttia.
Tarjoa lisäksi salaattia ja etikkapunajuuria tai maustekurkkuja.

Kommentit

Yhteistyössä