Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Konjakki/madeirakastike

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

½

sipulia silputtuna

 

½

raastettua porkkanaa

 
 

1 rkl

vehnäjauhoja

 

2 dl

pannun huuhtelu lientä

 

1-2 tl

ketshuppia maun mukaan

 

½ tl

timjamia

 
 

2 rkl

konjakkia tai madeiraa

 

voita paistamiseen

 
 

Ohjeet

2 annosta

Kuullota sipulia ja porkkanaa rasvassa, älä ruskista. Ripota jauhot päälle (Tässä vaiheessa olet paistanut pihvit ja lisäät pannulle 2 dl vettä, sekoittelet pohjia pitkin makuja veteen) ja kaada paistoliemi, sekoittele. Keitä muutama minuutti, lisää timjami, suolaa ja ketsuppia, aloita tipasta, maistele ja lisää vähitellen. Lisää konjakki. Kaada kastike siivilän läpi tarjoiluastiaan.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Makoisa, älä pelkää konjakki haihtuu pois jättäen hyvää makua.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.