metsäsienivaahto

Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1,5 dl	kuohukermaa
1 prk	sauvon metsäsieniä
1 pieni	punasipuli
loraus	oliiviöljyä
loraus	punaviinietikkaa
1/2-1 tl	sokeria
	Pippuria myllystä
	suolaa myllystä
nippu	ruohosipulia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja pilko punasipuli aika pieneksi hakkelukseksi, kippaa sekoituskulhoon, lorauta mukaan etikka, öljy ja sokeri, sekoita.
Huuhtele ja valuta sienet lävikössä. Lisää sipulin joukkoon. Saksi ruohosipuli, suola ja pippuri mukaan ja maista. Saa olla suolaista. Vatkaa kerma vaahdoksi. Kääntele kermavaahto sienisalaatin joukkoon, niin että jää kuohkeaksi. Siirrä tarjoilukulhoon. Koristele ruohosipulilla ja pippurilla..