Kumppanit

Silakkalaatikko

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4

isohkoa perunaa

 
 

1

sipuli

 

14

silakkaa tai
silakkafilettä, olivat
pieniä!

 

2

munaa

 
 

4½ dl

maitoa

 
 

1 tl

suolaa

 

½ tl

mustapippuria (tai
mauste)

 

4-5 siivua

pekonia

 
 

Ohjeet

2 annosta

Kuori, siivuta perunat ja sipuli. Poista silakoista selkäruoto. Lado uunivuokaan ensin puolet perunoista, sitten silakat aika tiiviisti kalan muodossa. Sirota hiukan suolaa ja pippuria. Laita sipulin siivut päälle ja taas perunaa. Laita päällimmäiseksi pekonisiivut myös tiiviisti. Sekoita munat, maito, suola ja pippuri ja kaada vuokaan. Tämän paistoin muutaman minuutin 180 ja sen jälkeen 160 / 1½ tuntia kiertoilmalla, koska oli vähän jämpti tämä astia ja uhkas kiehua yli. Hyvin hautui.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.