Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Blinit ja Smetanaherkku
Tekijä: 
Ohjeet
10 annosta
Liuota hiiva pieneen määrään maitoa.
Lämmitä loppu maito ja kermaviili kädenlämpöiseksi ja sekoita maito-hiiva joukkoon.
Vatkaa sekaan tattari- ja vehnäjauhot.
Anna seoksen käydä lämpimässä paikassa n.3 tuntia.
Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset, vatkaa valkuaiset vaahdoksi.
Lisää blinitaikinaan keltuaiset ja suola, voisula ja valkuaisvaahto.
Paista taikinasta voissa pieniä blinejä.n 30 kpl
Tarjoa blinit kuumina mädin, sipulisilpun ja smetanan tai smetanaherkun kera.
Smetanaherkkuun sekoita smetanan joukkoon kalasilppu ja puolet sipulista.mausta pippurilla.
Laita seos tarjoilukulhoon. koristele se punasipulisilpulla ja ruohosipulilla.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Kiitos ihanasta ohjeesta! Tässä on tuo täyte samassa mikä on tosi kiva asia. ei tartte ruveta ekakertalaisen säveltään!
suvianne 18.01.2008 klo 17:07
Ole hyvä ja jos sulla on ylimääräisiä kuvia, mulle aina kelpaa.
muari 18.01.2008 klo 17:49
Nyt olen tehnyt sen smetanaherkun! Aijai kun oli ihanaa, taikina kuplii uuninpäällä! Onneksi nykyään luen ohjeet ajoissa läpi niin ei tule yllätyksenä kuplitukset ja muut. Pystyy varaamaan aikaa.
suvianne 02.02.2008 klo 15:18
Onnea teelmääsi, ehdota mulle sit kuva, juuko?
muari 02.02.2008 klo 15:21
Hyvää tuli! Kaikki tykkäsivät, jotkut makean ja jotkut suolaisen kanssa!
suvianne 02.02.2008 klo 17:07
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.