suklaarae
Raaka-aineet
| 50 g | tuorehiivaa |
| 5 dl | vettä |
| 50 g | voita |
| 2 tl | suolaa |
| 14 dl | vehnäjauhoja (n. 1dl leipomiseen) |
Jaa resepti
Ohje
1.Lämmitä voi ja vesi kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva ja liuota sekaan.
2.Lisää jauhot ja suola, mutta jätä 1dl jauhoista leipomiseen.
3.Vaivaa kunnes taikina on notkea ja tahmea.
4.Anna kohota n.30 minuuttia huoneenlämmössä
5.Leivo taikina kahdeksi leiväksi ja anna kohota pellillä peitettynä n.30-40 minuuttia
6.Lämmitä uuni 200 asteeseen, ja aseta uunivuoka, jossa on hieman vettä, uunin pohjalle. Voitele leivät kylmällä vedellä ja leikkaa viillot leipiin.
7.Paista leipiä n.40 minuuttia, ne on valmiita kun pohja kuulostaa ontolta koputtaessa. Anna jäähtyä ilman liinaa, jotta rapeus säilyy.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään