Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Teeleivät

kookos-katkarapukeitto

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 45105
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

300g isoja

kuorittuja pakaste
katkarapuja

 

2 keskikokoista

porkkanaa

 
 

1 iso

punasipuli

 

1/2

purjo

 
 

1 pieni

lanttu

 
 

1

kalaliemikuutio

 

1 tlk

kookoskermaa

 

reilusti

persiljaa tai tilliä

 

ripaus

suolaa ja pippuria
myllystä

 

1 rkl

sweet- chilli
kastiketta

 

ripaus

curry-jauhetta

 

ripaus

cayenepippuria

 

Ohjeet

4 annosta

Huuhtele pakasterapuja lävikössä kylmän, juoksevan veden alla ja valuta. Pese, kuori ja pilko juurekset sekä purjo suikaleiksi ja keitä ne vähässä liemessä johon lisätään myös kalaliemikuutio. Lisää ohueksi lohkoisi pilkottu punasipuli ja sweet chilli sekä mausteet ja varmista juuresten kypsyys. Lisää kookoskerma sekoittaen sekä lisää vettä jos tarpeen. Viimeiseksi keittoon sulatetut ravut läviköstä. Älä keitä, vain kiehauta, ettei katkat sitkisty. Tarkista suola ja lisää persilja tai tillisilppu.
Vielä nopeammin teet keiton valmiista pakaste-keittosuikaleista.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tosi hyvää ja helppotekoista!

hannaliina 17.01.2008 klo 00:15

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.