Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Punakaali-soijasuikalekeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 rkl

öljyä

 

1

sipuli (iso)

 

2 dl

porkkanaraastetta

 
 

1 l

punakaaliraastetta

 

3

valkosipulin kynttä

 

1 prk

tomaattipyreetä

 

selleripala

 

1

peruna, jauhoinen

 

1,5 l

vettä

 

2

kasvisliemikuutiota

 

1,5 d

soijasuikaleita

 

mustapippuria

 
 

maitorahka, 0,2%

 

Ohjeet

Raasta porkkanat, punakaali, peruna ja sipuli. Pieni valkosipulin kynnet sekä sellerinpala.

Kuullota sipulia öljyssä muutama minuutti. Lisää sellerinpalat ja porkkanaraaste ja sekoittele hetken. Lisää kattilaan vesi ja sitten punakaaliraaste ja tomaattipyree sekä raastettu peruna, sekoita.

Keittele soppaa noin 50 minuuttia ja lisää sitten soijasuikaleet ja mustapippuri. Anna kiehua vielä 10-15 minuuttia. Maista ja lisää suolaa jos tykkäät, että soppa kaipaa sitä.

Tarjoile ruisleivän ja melkein rasvattoman rahkan koristamana.

PS Raastettu, jauhoinen peruna saostaa sopan sopivasti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tätä ainakin minulle lounaaksi.

Tekijän kommentti

varmaan hyvää :) ihanan väristä :) ja söpö lautanen :)

anne 17.01.2008 klo 13:58

Oli ihan hyvää. Lautaset ostin joskus Anttilan alesta.

Mustikka 17.01.2008 klo 15:00

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.