Karpin kalapihvit

Name: Karpin kalapihvit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 800g hienoksi jauhettua seitä tm vaaleata kalaa(hauki); 150-200g hienoksi jauhettua,suolattua tai suolaamatonta kirjolohta; 30cm hienoksi pilpottua purjoa; tilliä nippu; 2-4rkl sitruunan mehua; 1rkl sitruunapippuria (suolaton); valkopippuria maun mukaan; 1-1½dl greme freshiä tai smetanaa (laktoositon); 3kpl kananmunaa; 2tl suolaa; voita ja rypsiöljyä paistoon

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

800 g	hienoksi jauhettua seitä tm vaaleata kalaa(hauki)
150-200 g	hienoksi jauhettua,suolattua tai suolaamatonta kirjolohta
30 cm	hienoksi pilpottua purjoa
	tilliä nippu
2-4 rkl	sitruunan mehua
1 rkl	sitruunapippuria (suolaton)
	valkopippuria maun mukaan
1-1½ dl	greme freshiä tai smetanaa (laktoositon)
3 kpl	kananmunaa
2 tl	suolaa
	voita ja rypsiöljyä paistoon

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

mössöksi vaan monitoimikoneella eri kalalajeja, koepaista ja maista suolan määrä.Jos käytät graavilohta niin vähennä lisätyn suolan määrä.

Kananmunat pitää massan hyvin kasassa. Munien tilalla voit käyttää juustoraastetta. Tai vaikka molempia mutta varo polttamasta pihvejä jos niissä on juustoa.Palavat herkemmin.

Paista voi/ Rypsiöly seoksessa