Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Teeleivät

Tomaatti-katkarapukeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 tlk

tomaattimurkaa

 

1 pieni

sipuli

 

1 iso

peruna

 
 

valkosipulia oman maun
mukkaan

 

2½ dl

vettä tai ruokakermaa

 
 

mustapippuria

 

½ tl

sokeria

 
 

½ tl

suolaa

 

creme bonjourin
hell-tuorejuustoo tai
chiliä tuoreena tai
jauheena

 

n.200 g

katkarapuja

 

Ohjeet

2 annosta

-Soseuta tomaattimurka sauvasekottimella hienoks

-Kuori sipuli ja peruna. Leikkaa pieniks paloiksi.

-Keitä kasviksia pippureilla, sokerilla ja suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia(Voit tähä kaataa sen soseututetun tomaattimurskan sekkaan.)

-Soseuta keitto sauvasekoittimella tai haluamallasi tavalla.

-Mausta keitto tuorejustolla tai chilillä. Lisää sekaan katkaravut kuumenemaan juuri ennen tarjoilua.

-Lisää lopuks hienonnettu tilli jos halluut käyttää.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita ja vettä, jos keitto on liian sakeaa.


Jos halluu tehä tän tuoreilla tomaateilla Keittoon soppii vähän ylikypsät tomaatit.

Poista tomaateista kovat kannat ja leikkaa tomaatit pienemmiksi paloiksi.
Laita ne kiehumaa perunoiden ja sipulin kanssa.

Jos halluu vähän ruokasamman ni voipi käyttää mukana vaikka seikuutioita ja laittaa ne kypsymää ennen katkarapuja niin että ne kerkiää kypsymää.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vähänkö vei kielen mennessää :)

Tekijän kommentti

namin näköistä oo on :)

anne 15.01.2008 klo 16:26

Kuulostaa ja näyttää kielen vievältä! Varmasti mun makuun!

Påla 18.01.2008 klo 20:33

Olin oikeessa, tosi hyvää! Meidän kaupassa ei vaan ollut hell-juustoa, mutta laitin valkosipuli tuorejuustoa, tuntu sopivan.

Påla 27.01.2008 klo 11:54

Tämä oli hyvää! laitoin vähän enemmän sokeria kun olen perso :) Laitoin katkaravut suoraan lautaselle kun kaikki ei syö. Ja toisen lautasen maistoin fetajuuston kansa, nami nami!

suvianne 28.01.2008 klo 22:46

ok

spade boy96 16.08.2008 klo 12:53

Maistoin ja se oli TODELLA HYVÄÄÄ!!!

spade boy96 19.08.2008 klo 15:02

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.