UPPOMUNAT

Reseptiä katsottu 14 633 kertaa
1 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl kananmunaa, mahdollisimman tuoretta ja mahdollisimman iloisesta kanasta :)
1 tl valkoviinietikkaa

Ohjeet

Kuumenna pieni kattilallinen vetta kiehuvaksi.

Lisaa etikka. Laske lampoa ja pyorayta vetta kauhalla, joten veteen muodostuu "kuoppa".

Riko kananmuna kahvikuppiin ja kaada nopeasti kuoppaan. Tee samoin toiselle kananmunalle.

Kun munat ovat vedessa, veden ei ole tarkoitus enaa kiehua, vaan pysya kiehumispisteessa. 3-4 minuutin kuluttua nostele munat pois reikakauhalla. Keltuainen on juoksevaa.

Tarjoa munat paahtoleivan paalla :) aamiaiseksi.Uppomunat kayvat myos mainiosti esim. kalasalaatin paalle tai vaikkapa pinaattikeittoon.


Kommentit

minna bunce
Rasvaton kananmunan valmistustapa :)