*

Yhteistyössä

UPPOMUNAT Lisukkeet

Reseptiä katsottu 10 901 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 3
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 5
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

minna bunce

"After a good dinner, one can forgive anybody, even one`s own relations." - Oscar Wilde -   http://minnabunce.vuodatus.net/blog/archive?&y=2009&am ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

1 annosta Lisää ostoslistalle  
2 kpl kananmunaa, mahdollisimman tuoretta ja mahdollisimman iloisesta kanasta :) Lisää ostoslistalle
1 tl valkoviinietikkaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika Alle 15 min

Kuumenna pieni kattilallinen vetta kiehuvaksi.

Lisaa etikka. Laske lampoa ja pyorayta vetta kauhalla, joten veteen muodostuu "kuoppa".

Riko kananmuna kahvikuppiin ja kaada nopeasti kuoppaan. Tee samoin toiselle kananmunalle.

Kun munat ovat vedessa, veden ei ole tarkoitus enaa kiehua, vaan pysya kiehumispisteessa. 3-4 minuutin kuluttua nostele munat pois reikakauhalla. Keltuainen on juoksevaa.

Tarjoa munat paahtoleivan paalla :) aamiaiseksi.
Uppomunat kayvat myos mainiosti esim. kalasalaatin paalle tai vaikkapa pinaattikeittoon.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Rasvaton kananmunan valmistustapa :)

Yhteistyössä