Lämmin munatoti (yksi annos)

1 annosta Alle 15 min

Juomat Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 dl	täysmaitoa
1 dl	kermaa
1	kananmuna
0,5 rkl	sokeria
0,5 rkl	fariinisokeria
3 cl	tummaa rommia
1/4 tl	muskottipähkinää

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita maito ja kerma ja lämmitä ne vaikkapa mikrossa pari minuuttia tai kattilassa (älä kiehuta!). Jos maitoseos on erittäin kuumaa, anna sen jäähtyä hieman, minuutin tai pari, ettei munaseos kokkaroidu. Sillä välin erottele kulhoon kananmunasta pelkkä keltuainen ja lisää sokerit. Vatkaa munankeltuainen ja sokerit kevyeksi vaahdoksi.

Kaada maito-kermaseos isoon lasiin tai mukiin (vähintään 4dl), lisää muna-sokerivaahto sekä rommi ja sekoita. Lisää ripaus muskottipähkinäjauhetta ja sekoita.

Halutessaan totiin voi lisätä sokeria maun mukaan tai myös ripauksen vaniljasokeria. Rommin määrää voi säännöstellä omien mieltymyksien mukaan, mutta juomasta tulee kuitenkin äkkiä liian terävä jos rommia laittaa liikaa.