Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Melkein kuin "Kievin kanaa" muurikalla

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4

broilerin rintafilettä

 
 

n. 60 g

voita

 
 

suolaa, currya,
mustapippuria, rakuunaa

 

1

muna

 
 

n. kahvikupillinen
korppujauhoja

 

suolaa, currya,
mustapippuria

 

öljyä

 

paprikavoi:

 

tuoretta paprikaa, 1 tl
paprikajauhetta

 

½ tl chili, cayanne

 

Ohjeet

4 annosta

Sekoita voi ja mausteet. Leikkaa rintafileisiin (ei luinen, poista luu jos on) pieni tasku, täytä ne voiseoksella. Taskun tekeminen onnistuu helposti saksilla. Työnnä vaan terät hiukan avonaisina paksuun kohtaan ja terät yhteen. Jos on maustamaton tipu, sirottele suolaa ja currya tipulle. Sekoita korppujauhoihin mausteita. Vatkaa muna ja kasta kanat siihen ja pyörittele sen jälkeen korppujauhoissa.


Kuumenna reippaasti öljyä (1-2 dl) muurikassa tai paistinpannussa ja paista kanat ruskeiksi. Aikaa menee noin 15 min. kun ovat kypsiä, tuntuvat napakoilta. Ota ja halkaise, jos olet epävarma.


Lisänä salaattia tai/ja riisiä.


31.3 tein tänään tätä joten kuvakin tuli. Viime kesänä tein curryvoilla. Nyt tein paprikavoilla ja jestas kun oli hyvää. Voin tarkka ohje löytyy pöytälaatikosta "Paprikavoi". Katso kuvaa eikö näytäkin hyvältä?

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Todellakin näytttää hyvältä!

Dumas 01.04.2008 klo 09:45

Eikä yksistään näytä vaan on!

Dumas 01.05.2008 klo 10:57

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.