Gratiinisovellus

Pääruoat Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

	parsa ja kukkakaalia
	palvikinkkua
	pala purjoa viipaleina
2 dl	kermaa
	suolaa
2	paahto, tai muuta vaaleaa leipäviipaletta
	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uunivuokaan kaalit, purjosuikaleet, kinkkukuutiot ja kerma johon lisätty hivenen suolaa. Kypsennä uunissa 200 asteessa, n 10 min, paahda leivät ja kuutioi tällä välillä. Laita vuokaan leipäkuutiot osin kermaan sekaan ja takaisin uuniin, kunnes leivät ovat päältä vielä ruskistuneet, lisää viimeksi juustoraaste ja anna vielä hetki gratinoitua.

Tässä on kyllä kalorit kohdallaan 8 ) Kypsennysaika ja uunin lämpötila vaihtelee, onko kaalit pakasteita vai tuoreita. Ei tarvinnut tehdä erillistä kastiketta gratiiniin, koska osin upotetut leipäkuutiot imivät kermaa itseensä ja kuitenkin leipäpaloissa oli myös suuntuntumaa.