*

Yhteistyössä

Nakkikastike Pääruoat Kastikkeet ja marinadit

Reseptiä katsottu 127 151 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 44
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 39
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Påla

Kirjoita viesti

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.

Raaka-aineet

2 annosta Lisää ostoslistalle  
10 nakkia Lisää ostoslistalle
1 pieni Sipuli Lisää ostoslistalle
2-3 rkl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
2 rkl voita tms. rasvaa Lisää ostoslistalle
1/2 kasvis / lihaliemikuutio Lisää ostoslistalle
1 tl paprikajauhetta Lisää ostoslistalle
1/2 tl mustapippuria Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
vettä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Pilko nakit ja sipuli pieneksi, ruskista pannulla. Siirrä nakit pannulta pois. Sekoita pannulla rasva ja jauhot ja ruskista. Lisää vettä sen mukaan kuinka sakean kastikkeen haluat. Lisää liemikuutio ja mausteet. Anna muhia muutama minuutti.

Tarjoa muusin tai keitettyjen perunoitten kanssa.

Kastikkeesta on kyselty, joten: Sulata rasvaa pannulla, lisää siihen sopivasti jauhoja, että tulee mukavan notkea seos. Ruskista sekoitellen. Lisää vettä pikkuhiljaa ja sekoita samalla. Lisää vettä sen mukaan kuinka paksua kastiketta haluat. Maustetaan miten haluaa, fondia, liemikuutiota, soijaa, sinappia, ketsuppia,erilaisia mausteita melkeinpä mitä vaan voi käyttää ja tuloksena aina hiukan erimakuinen kastike. Anna poreilla muutama minuutti, että jauhot turpoavat.

Kommentit

Yhteistyössä